2018年7月14日 星期六

2018.07 點解無人講我知 入坪州要查蚊膏 [ 旋轉出生地香港]




無法出走, 唯有系籠裡走走~~~~
話佐入泥坪州勁耐, 最近壓力超大!!!!!!
決定要入一入泥, 呼吸下新鮮空氣~~~~
在中環碼頭出發, 約1個鐘1班船, 都幾方便, 入佐閘有小食賣, 仲平過出面, 心諗

7個字左右就入到泥
尼度真系好細, 但啲野又幾齊, 應該要有的都有啦, 
例如街市, 超市, 學校, 圖書館, 住所等

一心諗住入泥行陸日小店, 覺得應該好正好有感覺, 點知又覺得冇乜特別

一路向入面走, 見到個人體蠟像, 真系似, 點知原來系仲有呼吸的現居民
懶得開廢谷哥咩, 諗住問下人入面有冇野行, 冇就沿途折返
點知, 尼個闊太款的原居民開始問起我系入泥行下, 小住 定長住
下?????????
你一個人泥也? 定同男朋友入泥也?
下?????????
做咩呢? 做緊訪問定問卷調查? 我要百佳現金卷買雪糕食~~~~~~
然後再娓娓道來佢最近被賊爭啲入屋和爭啲被打劫的經歷
so9sad 估吾到入到泥住的人都要成日咁防人, 好辛苦喔~~~
好彩我只系入泥9行
一傾, 就冇佐半粒鐘, 
然後闊太原居民好似feel 到我想走, 然後先話, 好啦, 咁你去行下啦~~
咁真系先行告辭啦~

然後繼續9行泥到牛皮廠, 啲feel 返曬泥喎. 
原本我吾知尼度系牛皮廠, 因為我系後面行起, 
點知被下圖啲display 吸引到走吾到喎, 
就算啲蚊將我包圍, 誓死都要系尼度影個夠!

然後上返船先知诈手成腳都系蚊, 好撚痕也妖怪!





2018.07 勁足料的壽司安 [ 旋轉出生地香港 ]



每次去親葵芳廣場, 都好想好想好想好想好想好想食手卷的我, 一向都幫襯開卷之屋, 但最近戈次覺得佢啲料不太足, 收銀哥哥又9 hea hea me 咁, 一早已經想轉戈間覓食我最愛的日本野~~~

今日, 竟然又系今日, 比我遇到尼間壽司安!

當我見到尼間野戈陣, 系無人排隊架!! 只有一家3口系度等緊!

最討厭排隊的我, 2話不說就排尼條隊, 因為不用等丫嘛~

點知比完錢之後, 等到花兒都謝了, 可能軟殼蟹要即炸(?) 所以用的時間特別耐, 等到開始有啲不耐煩的我, 終於等到了!!!!!!!!!!!!!! 內心好激動也!!!!!!!!!!

哇, 一泥到, 頭先所有負面情緒都跑佐去第3度空間啦, 因為勁足料, 脆卜卜, 食到勁入都仲有, 下次去要encore ah!!!! 果然系top 2 food ah huh !

同樣的價錢, 卷之屋戈啲份量真系小勁多, 大家識揀啦?


2018.07 一飲就愛上Silence Universe 的 手工涼茶 [ 旋轉出生地香港 ]





在行到爛的葵芳廣場, 發現到有間新舖, 全啞黑色, 同附近的舖頭完全2種格調, 吸引到我停低望下尼間野.

望真啲, 原來系賣美國有機的手工涼茶, 每款涼茶下面都有講明有咩功效, 大部份都系大約$2X 一杯, 熱凍同價, 比起周圍的台式飲品勁重調味劑和勁多糖又$2X. 尼間真系好抵飲.

於是忍吾住買佐杯話梅葛菜水泥試下, 平時系街好少買涼茶泥飲, 因為大部份都苦過dee dee 或者飲落去怪怪的感覺,  但尼個完全無, 覺得啲味都調得岩岩好~飲到底先知有2粒話梅系度浪下浪下, 堅也!

下次試埋其他先 ~~~~~ <3

2018年5月21日 星期一

2018.05 抵買的明信片 [旋轉偽術的北京]


每次旅行都必寄明信片的我, 今次也不例外啦~

唯一的分別是, 以往是自遊行, 所以幾時去買明信片, 郵票都得

今次系要取捨旅遊地方先買到, 一景點換一景點

幾番掙扎, 終於離到團

經過樓東大街近南鑼鼓巷, 發現"此時此地 Time and place", 一間偽文青的店舖, 有3幅牆身掛滿了不同風格的明信片. 有書法, 水彩畫和實景圖.而且 明信片RMB 3 / 張, 抵玩! 總好過買一疊明信片留在家私藏 (:

尼間仲有郵票賣, RMB 4/ SET, 郵票寫住的價格是RMB 3+ 0.8, 正也, 原本我以為; 後來到首都機場打算在郵局寄出時, 當地郵局職員告知後, 才發現RMB 3.8 是寄不出去的, 欠2毫子 -_-|||| 結果, 又要比多筆錢買多個 寫住RMB 0.8的郵票 先可以寄出


2018-05-02 在北京寄出, 大約返到泥香港一星期左右就收到, 很快手, GOOD!



2017年8月5日 星期六

2017.07 旺角餐廳都有度假feel 的FooDo [ 旋轉出生地香港 ]

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經過見到間野話自家製xxx, 仲話凍咖啡加冰會淡所以吾會落冰(說中我的心底話)的大前提下,

我推門而入, 叫佐3樣野:

1. 佢地最出名既自家製闊條麵 (含佢地既賣點: 生雞蛋)

好食, 個忌廉汁淡淡的, 撈埋生雞蛋, 個汁變到好滑

個自家製醃肉有點咸, 夾埋個汁和麵一齊食, 岩岩好

個麵好煙韌, 好好食

份量吾多, 但夠飽

2. 冷泡咖啡

同越南咖啡差好遠, 但無奶泥講吾算太苦澀. 下次想試埋個自家製水果冰茶^^^^^^^^^^
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3. 好多人食甜品(這是lunch不常見的景象), 所以我又嚷泥試

一試, 就上癮啦~ 我嚷既系: 焦糖脆脆蛋糕

裝飾的忌廉和糖的比例岩岩好, 淡淡的香, 嗒落好似有個bb 用佢隻手拍你摶頭同你傾計咁

焦糖太甜, 溝埋啲淡忌廉都系太甜

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環境好舒服, 有個籃系櫈底比你擺袋, 坐得舒服

室內設計好簡約

背景音樂系慢慢的純音樂, 吾會太大聲, 讓人好放鬆, 好有度假的感覺

入泥吾覺吾覺食 do(多) 佐 food

聽聞平日先有飯食, 周末只有麵食, 下次泥旺角試埋個平日都好喎 :/

2017年7月30日 星期日

2017.07 要即整即食的越南米紙卷 [ 去完旅行之食過番尋味 ]

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《一代宗師》中有一句: 念念不忘 必有回響 正正是我現在的心情

每次去完旅行, 總是有啲放過入口既野最教我心掛掛


今次去越南, 最令我心癢癢既系-----越南米紙卷 越南人叫做 Spring Roll

尼道食物最緊要系個汁, 正確啲泥講系個汁既成份---魚露


在越南餐館食完, 已經第一時間學師, 夜晚晚, 幾個企系個廚房度傾佐成粒鐘, 好搞笑hahahaa

但返到泥香港, 一路忙忙忙, 根本冇佐件事/0\


去親食啲香港的越南餐館, 吾系無試過嚷尼個, 但個汁一出泥系甜醬, 已經無癮食埋落去/0\

直到琴晚碌碌下個Facebook 突然見到食譜, 我知道尼刻, 我內心團火又被人搞返燢


假, 我就冇啦~

但手, 我有幾對 ( 借埋家人戈啲 )


食譜, 網上大把! 但我認為有尼幾種靈魂材料: 米紙, 米粉, 生菜, 九層塔, 薄荷葉, 魚露, 其他的放入自己喜愛的, 或者從家中取材便好了

A. 食材 (12隻份量)
1. 米紙                 12 張
2. 生菜                 12 小片
3. 米粉                 12 小撮 (約60g)
4. 九層塔             24 小片
5. 薄荷葉             24 小片
6. 熟肉/ 熟蝦       24 隻
7. 時令水果         12 長片
8. 生紅蘿蔔         12 小撮 (約60g)


B. 做醬汁 (12隻份量)
1. 魚露                 2 茶匙
2. 糖                     2 茶匙
3. 醋                     2 茶匙
4. 蒜蓉                 2 茶匙
5. 檸檬汁             2 茶匙
6. 水                     4 茶匙
7. 薄肉紅椒         1/8個

步驟:
1. 米粉泡水浸軟> 滾水煮熟> 瀝乾備用
2. 蝦仁灼熟, 記得睇火!
3. 生紅蘿蔔要切幼條(口感比刨絲好), 記得睇手!
4. 時令水果要切片(純綷個色令啲又健康), 0.5CM 厚就最好, 記得睇手!
5. 生菜/ 九層塔/ 薄荷葉洗乾爭備用
6. 米紙用室溫水拖一拖, 浸10秒, 硬身已經要上岸, 因為離岸一陣就會開始變到林身. 千萬吾好冧曬先上岸, 咁就包吾到野架啦~~~~
7. 包野動作要快, 因為米紙林的速度太快了, 要眼明手快咁放材料, 同已濕米紙競賽!
8. 整完要即刻食, 一攤抖, 塊米紙就會變到好煙韌, 較難咬

後記:
1. 米紙最好買大張啲, 16 CM 有點細
Image may contain: food

2. 此米紙好快林, 好痴手, 路過的有沒有更好的推介?


買野小插曲:
1. 因為要買魚露, 所以諗住搵緊正宗啲既泥買, 順便一次過執齊曬啲靈魂食材(九層塔和薄荷葉)
 因為此舖很有名, 好多人採訪過佢. 去之前,見到網上有佢電話, 所以打佐比佢先落去, 佢話開1點, 我12:55 去到.

原來佢有3檔野, 雜貨店要晏少少先開, 去到未開, 佢話要開檔口大約30MINS, 不如你去其他地方買
我心諗: 下?:O 開個檔要30MINS?????????
我微笑答: 慢慢:)  我可以等一等 :)

實情系, 開佐10MINS 乜7都開好曬, 點解老闆娘要趕客?
因為九層塔和薄荷葉 根本是好便宜的食材, 2種野夾埋, 我買佐$10 .........

所以有2. 我家人話家樓下個街市都有九層塔賣, 既然系咁, 我決定下次吾幫襯佢啦~ ^^^^^^^^~


2017年7月22日 星期六

2017.07 書展好物 [ 旋轉出生地香港 ]


八號前夕去書展, 又焗又熱
兜完港九18區終於入到場, 真是他媽的感恩這個年代有冷氣

今次去書展的主打系睇下有冇平既擦得甩的螢光筆賣, 發現愈來愈多店舖賣擦得甩的文具

結果得PILOT 檔口先有擦得甩的螢光筆賣, 其他的都是摖得甩的筆

PILOT 的Bright or light color 都系$20/支, 無得混買, 買5支送1支, 即系$100/6支 ~hk$16.7 /支, 都系好貴. 掙扎佐一輪都系吾捨得買 ~0~

然後在搵緊有冇平既擦得甩的螢光筆賣  的同時, 搵到間平既擦得甩的筆賣~~~~

登登登登, 佢就系晨光牌~~~

朋友說此牌子幾好用, $20/3支, 買6支送1支, 即是$$40/7支, ~hk$5.7 /支.
平時三聯賣緊 $ 24*0.9 ~$21.6/ 支
三聯 $ 21.6 - 晨光 $5.7 = 每支相差$15.9/ 支 :O
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芯仲平, hk$10/3 支, $20/6 支, 買6支送1支, ,即是$20/ 7支. ~HK$2.8/ 支. 買1盒就 $70/ 24支, $2.9/ 支. 返到泥計一計, 先知$20/7 支是平過 $70/ 24支架, 大家千其吾好 好似我咁笨中招也

唯有安慰自己, 在OFFICE 買要 $10/ 支, 書展已經平佐~0~
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